海鮮大拼盤（獨家）

喜歡海鮮的朋友不要錯過哦

用料  

海鮮大拼盤（獨家）的做法  

1. 鮑魚提前清洗好備用

2. 花甲提前焯水，備用

3. 基圍蝦提前過油，變色後撈出

4. 魷魚也一樣，因為不容易入味，先過油，加入生抽翻炒後，備用

5. 粉絲提前煮開，鋪地
   上面放金針菇、雞毛菜，鮑魚、花甲、魷魚、基圍蝦

6. 這樣按種類擺盤

7. 祕方醬汁：耗油、海鮮醬、生抽、孜然、黑胡椒、適量鹽（攪拌均勻後加點水）倒入海鮮鍋中，基本和食材差不多，煮大約15分鐘即可，完成！