明天帶到公司和同事一起吃!明早再做西紅柿🍅炒雞蛋🥚!美味兒的午餐!我用的豆渣和麪粉兩摻的,可以直接用麪粉或者糯米粉做,都是一樣的!餡兒用的豆沙餡和葡萄乾兒!
用料
雜糧粉 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
芝麻 | 適量 |
豆沙餡 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
自制超簡單的【芝麻餅】的做法
把面活好,備用!
準備豆沙餡,弄成一段或者小球球!
葡萄乾洗淨!
揪一塊麪,手上一點要沾點水、省的粘手,糯米麪的也要沾點水!
弄成圓餅形狀!
加入豆沙餡和葡萄乾!用面把餡兒包裹着就好了!
弄成扁平的!
一面蘸上芝麻,一面不用!
起鍋燒油,把弄好的放入到鍋中即可!
先煎沒有芝麻的一面,差不多就反過來,煎芝麻那一面,小心別糊了,掌握好火候!
煎至兩面金黃,熟了就可以出鍋了!
成品!
做了10個香菇青椒的餅,5個豆沙葡萄乾芝麻餅,2個紅糖芝麻餅!
小貼士
注意別糊了就行,掌握好火候!相信自己,你最棒!