用料
黑芝麻 | 克 |
糯米 | 克 |
冰糖或者白糖 | 克 |
水 |
自制黑芝麻糊(簡單版)的做法
黑芝麻洗乾淨,晾乾,然後放入不粘鍋炒熟
糯米提前洗淨浸泡一晚,如果想要打出來的黑芝麻糊粘稠可以多放點糯米
然後料理機中放入炒好的黑芝麻,糯米,加入水,冰糖,這些用量可以根據家裏人數適當調整,按下豆漿鍵開始打,第一遍打好後,可以再按下豆漿鍵再打一次,這樣打出來的黑芝麻糊粘稠細膩
小貼士
1.我家的料理機豆漿鍵,是自動加熱的,如果你們不是自動加熱的,建議把糯米也炒熟
2.可以一次多炒點黑芝麻,然後放入密封的袋子裏,下次可以直接用,很方便