防疫特殊時期利用家中的黑芝麻、米飯、九陽豆漿機,製作回憶裏滴滴濃香的美味~比起超市購買的芝麻糊,細膩濃香,不加糖也很清新,口感微甜。
用料
克 |
超級簡單的自制芝麻糊的做法
取一勺米飯🍚和一把芝麻(目測體積1:1)
放入烤箱加熱至聞到香味
用豆漿機的寶寶糊功能製作(此處忘記拍圖片了,下次補上);
放料時注意讓烤好的米飯和芝麻先冷卻至室温(避免高温影響豆漿機工作);
加入牛奶或奶粉(使芝麻糊更香甜)和水,攪拌米飯均勻(避免米飯結塊粘在機器的玻璃杯底部,高温會糊底哦!)。最後芝麻糊製成,撒上奧利奧餅乾碎🍘,再加上自制的棗夾核桃,更加美味🙊
小貼士
芝麻和米飯的比例可以自己調配,
加水控制稠度,加牛奶和奶粉調味,喜歡更甜口感的,再加入糖即可。