以前小時候是等着媽媽給我做好吃的,現在是媽媽等着我給她做好吃的,媽媽很喜歡吃我做的這個玉米餅,每次她能吃四五個,只要老人高興就好。
用料
玉米麪 | 150g |
普通麪粉 | 50g |
安琪酵母 | 3g |
綿白糖 | 10g(25g) |
牛奶 | 250—300ml |
牛奶玉米餅——老人小孩的最愛的做法
玉米麪、麪粉、酵母放在盆裏
倒入牛奶攪拌均勻
放置温暖處發酵2倍以上,發大一些也可以,發酵好了攪拌麪糊,裏面有蜂窩狀即可。
用小一點的勺子,攤成小圓餅,有洞洞了就可以翻過來了
是不是很誘人
這些量大概可以做9個