鮮香可口，大人小孩都愛吃的玉米蝦餅

今天黃小廚就給大家分享一道簡單又好吃的玉米蝦餅，一起做起來吧~

用料  

鮮香可口，大人小孩都愛吃的玉米蝦餅的做法  

1. 鮮蝦去蝦線去殼剁碎；玉米粒煮熟切碎，幾片胡蘿蔔切細丁（玉米也不用切的太細，保留一點粗的顆粒感更有嚼勁，胡蘿蔔是為了色彩點綴也可以換成香腸，也可以不放~）。

2. 切一厚片檸檬，擠幾滴檸檬汁放到蝦仁裏，攪拌均勻醃製十分鐘，然後把玉米和蝦仁混合，加入2勺生粉，一勺生抽，一丟丟鹽，拌勻；

3. 油鍋8分熱的時候，取適量的蝦仁玉米，在手心攤成1-2釐米厚度的餅，放到平底鍋慢慢煎；

4. 煎餅全程小火，經常翻一下面，煎至兩面金黃即可出鍋啦~

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