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老人小孩最愛的燜🍝

老人食譜 閲讀(2.32W)
老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟

小時候一直很愛媽媽做的面、現在自己做給家人吃吧

用料  

三小勺
醬油 一湯勺
剔骨豬排🥩肉 兩塊
刀豆(中長) 500克
手擀麪寬 500克
紫皮蒜 半頭
🌶️紅辣椒 1個
蠔油 一小勺
一勺
白糖 一勺
麻油 一勺
食用油 少許

老人小孩最愛的燜🍝的做法  

  1. 準備好食材

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 豬排🥩去骨洗淨切條,豆角洗淨掰成段,大蒜🧄切小片,🌶️用廚房剪刀剪成小圓圈

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 熱鍋温油爆香大蒜和辣椒

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 放入肉條翻炒到半熟

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 大火放入豆角,加入三小勺食用鹽翻炒爆香

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 澆三勺醬油,加入一勺蠔油,一勺料酒,一勺白糖

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 加入飲用水,水漫過菜,大火燒開後乘出一碗湯汁備用

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 放入麪條,平鋪即可,面上淋一圈香油,蓋上鍋蓋中火燜10分鐘

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 出鍋前把之前留出的一碗湯汁淋在面上再加香油用筷子,開大火攪拌均勻就可以出鍋了

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 配上秋天的一隻橙紅色的甜柿子,妹妹滴開動吧

    老人小孩最愛的燜🍝的做法圖解 做法步驟 第11張