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一直很喜歡肯德基的土豆泥,終於在網上找到了菜譜,這下可以自己在家做啦!
用料
肯德基的土豆泥的做法
土豆切塊備用,切塊蒸比較快
沒有蒸鍋,用的電飯鍋
直接用的煮粥模式,煮飯模式應該也是可以的
水澱粉,黑胡椒粉,蠔油備用
純牛奶,保鮮膜套在碗裏,方便土豆泥成型
蒸好的土豆放入帶有保鮮膜的碗裏,放適量鹽和牛奶一起搗成泥,保鮮膜捏成型再倒入碗裏,形狀沒那麼完美哈
水澱粉,黑胡椒粉,蠔油下熱鍋,煮成粘糊狀即可出鍋倒在土豆泥上調味
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