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用料
超簡單的肯德基同款土豆泥的做法
土豆洗淨去皮切片,上鍋蒸15-20分鐘,蒸好後壓碎成泥狀,加一小勺鹽,加適量純牛奶,純牛奶一點一點加,這樣稠稀度比較好掌握哦
備一個小碗,碗底鋪上一層保鮮膜,拌好的土豆泥放入碗中,最上面壓平一點,倒扣在盤中,保鮮膜輕輕去掉
調料汁,一勺蠔油,一勺黑胡椒粉,一勺澱粉,加適量清水,攪拌均勻,起鍋小火熬製這個料汁粘稠(中途要攪拌攪拌哈),均勻澆在土豆泥上即可~
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