對於吃貨來説減肥真像劫難。。。所以試試雞胸肉番茄紅薯這些東西的其它花樣吃法吧～撻裏的東西都用低脂的，內心負罪感會輕一點～
用料
| 雞蛋 | 2只 |
| 雞胸肉 | 100g |
| 低脂濃奶油 | 5勺（約100g） |
| 奶酪絲 | 100g |
| 低脂黃油 | 約25g |
| 紅薯 | 一個 |
| 番茄 | 一個 |
| 紅椒 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 皮撻（千層酥餅皮） | 一張 |
低脂番茄紅椒紅薯撻～減肥又嘴饞時可以試試～的做法
首先，你要準備好一張撻皮～因為這個撻是鹹口的所以撻皮我也準備的鹹口的，不過前些天我吃了個甜餅皮做的鹹撻也蠻好吃的。
烤箱預熱200度10～15分鐘。
預熱期間準備好托盤，把餅皮放在托盤上，並把四周圍着托盤邊卷好。為了防止考好後撻拿不出來可以在托盤裏撲一層錫紙。製作過程我忘記拍照了灰常抱歉。就拍張托盤的照片吧。
![低脂番茄紅椒紅薯撻～減肥又嘴饞時可以試試～的做法步驟圖 第2張]( "低脂番茄紅椒紅薯撻～減肥又嘴饞時可以試試～的做法步驟圖 第2張")
在餅皮上用叉子插4～5排小孔。
烤箱預熱好後，先把餅皮放進烤箱，180度考15分鐘左右。
將紅薯，番茄，紅椒分別切片，3～4mm左右厚。
在平底鍋中加入100g黃油，熱化後調小火將紅薯片煎至8分熟。
將烤好的餅皮取出（不要把烤箱火關上，繼續200度預熱狀態），靜至一小會兒，把煎好紅薯片平鋪在餅皮上，再在紅薯片上鋪上番茄和紅椒。
在大碗中將雞蛋打散，加入5勺約100g的低脂濃奶油（無味），以及100g的奶酪絲。攪勻。
雞肉切丁，放入雞蛋奶油奶酪的混合物中，攪勻。並加入鹽，黑胡椒和其它你喜歡的香料。我加了點做披薩的香料。鹹度適個人口味而定，不過因為奶酪和雞肉都是無味的，鹽我覺得多加一點點也沒關係。
將調好的奶油雞蛋雞肉混合物倒入鋪好紅薯番茄紅椒的餅皮上，用勺背摸勻。（直到這步我才想起來拍照也是我真是醉了）
![低脂番茄紅椒紅薯撻～減肥又嘴饞時可以試試～的做法步驟圖 第3張]( "低脂番茄紅椒紅薯撻～減肥又嘴饞時可以試試～的做法步驟圖 第3張")
將所有東西都鋪好的餅皮放入200度的烤箱烤約30分鐘。過了20分鐘後不時開烤箱看看情況，用叉子插一下表面，直到叉子表面在插出後完全潔淨，不會帶走餅裏的東西為止。
我後面怕不好調到250度又烤了3分鐘，火候稍微有點大了，應該更白一點才對，不過也蠻好吃的。
用剩下的半個紅椒和草莓打了一杯果蔬汁，健康低脂又解饞，好了，準備開吃！
![低脂番茄紅椒紅薯撻～減肥又嘴饞時可以試試～的做法步驟圖 第4張]( "低脂番茄紅椒紅薯撻～減肥又嘴饞時可以試試～的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.如果烤制過程中撻裏一直有水，可以試着把火温調大一點（最多250度），但時間不要太長，2、3分鐘就好。
2.火候稍大一點也沒關係啦，顏色像我做的那個黃黃的也很好吃～
