用料
豆角 | 1把 |
木耳 | 1朵 |
紅椒 | 1塊 |
蒜 | 4瓣 |
幹辣椒 | 4個 |
鹽 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
想減肥可是嘴饞怎麼辦?大廚教你一招,減肥又解饞的做法
豆角摘洗乾淨切成段、木耳提前泡發撕成小塊、紅椒切絲,蒜剁成末、幹辣椒切段備用。
鍋中加入適量的清水然後往水中加入2滴食用油、再加入1勺鹽、水開以後放入切好的豆角和撕好的木耳焯好以後撈出放入涼水中浸泡降温以後撈出控水後放入盆中。
豆角放入盆中後加入切好的紅椒、蒜末、幹辣椒段、然後淋上些熱油、再放入1勺鹽、1勺雞精、1勺白糖、生抽、醋、然後反拌均勻裝盤即可。
製作完成