當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

蝦仁冬瓜湯/減肥解饞

家常菜 閲讀(3.01W)
蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖

用料  

大蝦(小蝦也行) N只
冬瓜 N克
1/2克
N克
1/3勺
小葱 2根
薑片 2片
澱粉 1/3勺
胡椒粉 0.5克

蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法  

  1. 準備食材:冬瓜切小塊,小葱白切段,姜切片,準備一壺開水。

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第2張
  2. 蝦去頭剝殼,蝦頭蝦尾保留,挑出沙線洗淨,➕料酒➕胡椒粉➕澱粉抓勻醃製。

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋燒油下葱白薑片煸香

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第4張
  4. 加入蝦頭蝦尾煸炒變色

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第5張
  5. 加入適量開水大火熬煮

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第6張
  6. 加入冬瓜

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第7張
  7. 漂去浮沫

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第8張
  8. 冬瓜熟了加入醃好的蝦煮熟

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第9張
  9. 加鹽調味

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第10張
  10. 出鍋,特別鮮。

    蝦仁冬瓜湯/減肥解饞的做法步驟圖 第11張