低卡版羅宋湯

用料  

低卡版羅宋湯的做法  

1. 有菜譜説黃油增加香濃的味道...為了減少卡路里不放食用油....第一步下鍋就爆這個了。熱鍋完要關小火下要不然會焦掉。

2. 下番茄翻炒。

3. 再下土豆翻炒，炒香後放水熬湯。加入鹽、糖。根據自己的口味調鹽糖，個人比較喜歡清淡一點的，我媽媽就會下比較多糖。

4. 其實應該叫低卡簡易版。用肥牛卷代替了要燒很久的牛肉。比較適合工作比較忙的年輕人。

5. 我比較喜歡把菜和肥牛都撈出來以後剩半鍋湯，撈撈麪撈撈青菜吃。方便又營養均衡。再開鍋煮飯太麻煩了。

小貼士

放黃油的時候記得一定轉小火喔要不然會燒焦