這個冬天老愛喝羊肉湯，身體氣血虛有很大改善，重點是吃了不會長胖。
用料
| 羊肉500 | 克 |
| 山藥 | 5片也可不放 |
| 料酒3 | 勺 |
| 姜6 | 片 |
| 香菜1 | 根 出鍋時再放 |
| 鹽 | 水瓶蓋子，三分之一蓋，很精準了 |
| 胡椒粉 | 1小勺子，也可不放 |
| 薑片 | 片 |
老廣愛喝超低脂營養瘦身羊肉湯的做法
羊肉洗乾淨切塊，冷水入鍋，焯水時放薑片，葱，料酒3勺。焯水後過冷水再洗一遍，晾乾、放鍋裏炒羊肉2分鐘，炒時放少許的油，我今天沒放，慢火炒的，放薑片，胡椒粒一起炒，還放了一點白米酒，也可放料酒。炒好後放進北鼎琺琅鍋熬湯：湯燒開了，最小的火慢火熬25分鐘就可以喝了。
![老廣愛喝超低脂營養瘦身羊肉湯的做法步驟圖 第2張]( "老廣愛喝超低脂營養瘦身羊肉湯的做法步驟圖 第2張")
羊肉我平時挑羊腿肉，今天買的羊腩肉也很瘦。
![老廣愛喝超低脂營養瘦身羊肉湯的做法步驟圖 第3張]( "老廣愛喝超低脂營養瘦身羊肉湯的做法步驟圖 第3張")
小貼士
煮湯可加一兩片香葉，我們老小一起喝，今天放的是紅棗，少許的玉竹，枸杞子。温而不燥熱
