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魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養

菜譜 閲讀(3.4W)
魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養的做法步驟圖

這是一道難以忘懷的雞湯味道,吃上一次恐怕一輩子都不會忘記 ⊙ω⊙ !

這是五人份的量,材料可增加也可減少。

用料  

魚膠 16片
鮑魚 12只
羊肚菌 12個
雞肉 一隻
洋蔘 適量
霍斛 適量
適量
適量
適量

魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養的做法  

  1. 準備材料:雞肉,新鮮鮑魚,北海公膠,野生羊肚菌,鐵皮石斛,野生花旗參。

    1.雞肉清洗過下血水,然後放燉鍋中。2.鮑魚需要去內臟且洗乾淨。3.羊肚菌需要温水泡發半小時洗淨取出。4.石斛花旗參和魚膠都過下水清洗一下。

    魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有材料都放入燉鍋中,可加幾片姜去腥味。

    燉鍋最下面放雞肉,中間放洗乾淨得鮑魚殼,最上面就放這些魚膠羊肚菌石斛花旗參。

    魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養的做法步驟圖 第3張
  3. 燉鍋加水,水沒過材料即可,水高過材料就行,燉一小時。

    我這個是隔水燉的燉鍋,也可以用不用隔水的燉鍋直接燉。

    魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養的做法步驟圖 第4張
  4. 一小時後,噔噔噔 ⊙ω⊙ ⊙ω⊙,一道味道鮮美美容又滋補的湯品就做好啦,加入一點點鹽調味。

    吃了就難忘,營養超豐富。

    魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養的做法步驟圖 第5張
  5. 分成五碗,開始品味啦~~隔着屏幕都能流口水 🙃 。

    這是一道滋補身體,補充膠原蛋白,可以增強免疫力和抵抗力,沒有添加任何添加劑的,是最好的天然補品,適合一家大小食用。

    魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.雞肉要煮掉血水。
2.羊肚菌一定要清洗,洗掉內臟。