這是一道難以忘懷的雞湯味道,吃上一次恐怕一輩子都不會忘記 ⊙ω⊙ !
這是五人份的量,材料可增加也可減少。
用料
魚膠 | 16片 |
鮑魚 | 12只 |
羊肚菌 | 12個 |
雞肉 | 一隻 |
洋蔘 | 適量 |
霍斛 | 適量 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
魚膠鮑魚羊肚菌雞湯~湯超好喝超有營養的做法
準備材料:雞肉,新鮮鮑魚,北海公膠,野生羊肚菌,鐵皮石斛,野生花旗參。
1.雞肉清洗過下血水,然後放燉鍋中。2.鮑魚需要去內臟且洗乾淨。3.羊肚菌需要温水泡發半小時洗淨取出。4.石斛花旗參和魚膠都過下水清洗一下。將所有材料都放入燉鍋中,可加幾片姜去腥味。
燉鍋最下面放雞肉,中間放洗乾淨得鮑魚殼,最上面就放這些魚膠羊肚菌石斛花旗參。燉鍋加水,水沒過材料即可,水高過材料就行,燉一小時。
我這個是隔水燉的燉鍋,也可以用不用隔水的燉鍋直接燉。分成五碗,開始品味啦~~隔着屏幕都能流口水 🙃 。
這是一道滋補身體,補充膠原蛋白,可以增強免疫力和抵抗力,沒有添加任何添加劑的,是最好的天然補品,適合一家大小食用。
小貼士
1.雞肉要煮掉血水。
2.羊肚菌一定要清洗,洗掉內臟。