無糖無麪粉 減肥小蛋糕

本來想做pancake，但實在是不願意加麪粉和糖，但確實想吃軟軟的甜食，怎麼辦呢？所以用了兩個雞蛋，一根香蕉，兩匙牛奶，做出了這個軟軟的小蛋糕

用料  

無糖無麪粉 減肥小蛋糕的做法  

1. 將香蕉切成儘可能洗的顆粒，放入盤中備用。

2. 將雞蛋打散，多攪拌幾次。

3. 將香蕉顆粒倒入蛋湯中，再加入牛奶，用打蛋器或者湯匙繼續攪拌。靜置五分鐘後放入冰箱。

4. 在冰箱保鮮室裏放十分鐘到二十分鐘，這個時間不超過半小時，取出放入電飯煲蒸二十分鐘，再放入微波爐3-5分鐘，就OK啦。