用朋友給的小熊麪包機做了酸奶。竟然出乎意料的好,這個不貴的機子揉麪團,做肉鬆,做酸奶都很ok,讓我對國產小家電大有改觀。
酸奶做法很簡單,重要的是有個可以恆温40多度8-10小時的設備。
用料
純牛奶 | 500毫升 |
雙歧桿菌 | 小包半包 |
水果 | 自選 |
脆穀樂 | 隨意 |
布丁瓶 | 2個 |
小熊麪包機 | 1個 |
低脂減肥餐3-麪包機酸奶+水果+脆穀樂的做法
酸奶這麼做
1.牛奶加雙歧桿菌混合均勻,倒入布丁瓶,蓋上蓋子。
2.布丁瓶提前開水消毒並晾乾。
3.布丁瓶放到小熊麪包機選酸奶功能。默認是8小時。酸奶早餐
1.酸奶倒入碗裏,加入切塊水果,加入脆穀樂,即成。
2.因為酸奶沒有放糖,酸味重,不喜歡的加點蜂蜜拌着。
小貼士
用布丁瓶是因為不想直接用麪包機的桶,擔心酸奶製作過程中產生的酸會對面包機的桶有不良影響。
沒有科學求證,只是自己猜想。
然後就選擇了150毫升的布丁瓶。