煮土豆 煮胡蘿蔔80卡 + 金針菇牛肉(一片牛肉,少許金針菇)100卡 +番茄煮包包菜20卡 200卡減肥餐!
用料
土豆 | 一厚片對半切 |
番茄丁或者無糖番茄醬 | 20g |
包包菜 | 兩葉子 |
胡蘿蔔 | 小的一根 |
金針菇 | 半小把 |
薄牛肉 | 一小片 |
調料 | |
蒜鹽 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
蒜粉 | 適量 |
豆瓣醬(金針菇牛肉) | 一點點 |
蜂蜜(胡蘿蔔) | 2g |
黑胡椒粉 | 適量 |
減肥套餐2的做法
先煮土豆大約10分鐘,用叉子叉下,差不多軟的時候加胡蘿蔔一起煮
煮好後撈出
接下來牛肉和金針菇過水煮下 然後撈出備用
包包菜加西紅柿醬煮,很快的2分鐘左右
與此同時豆瓣醬在鍋中熗一下,但我沒放油這次,然後把牛肉和金針菇放入,稍微翻炒下,豆瓣醬放得比較少,加了一點點醬油,完成後出鍋
很快的就完成了
最後,土豆加少許鹽辣椒粉 胡椒粉調味,胡蘿蔔加一點點蜂蜜調味(因為胡蘿蔔煮後本來就特別甜,加一點點蜂蜜為了提味,一定是一點點!)
小貼士
做的幾個菜雖然技法都是為了少油少鹽,但是!味道力求風格差異大!這樣增加滿足感和品味時間了!