🌸資深韓劇迷最近劇荒了😭看完了所有的新劇,又重温了好多以前的劇。
🌸一直想嘗試的韓式拌飯和五花肉泡菜湯,男朋友今天正好要吃烤肉,有機會試試了😊作為一名新手不得不説太好吃了😋男朋友吃了讚不絕口👍🏻
用料
五花肉 | 100克 |
泡菜 | 80克 |
菠菜 | 1把 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菇 | 6朵 |
豆芽 | 1把 |
海苔碎 | 適量 |
韓式辣醬 | 適量 |
米飯 | 1碗 |
香油 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
蜂蜜 | 1勺 |
金針菇 | 1把 |
西葫蘆 | 半個 |
豆腐 | 1塊 |
小米椒 | 1個 |
大葱 | 適量 |
韓式拌飯➕五花肉泡菜湯的做法
韓式拌飯:胡蘿蔔切絲,香菇切片 五花肉泡菜湯:五花肉🥩、西葫蘆切片,香菇、豆腐切塊,小米椒🌶、大葱切絲
熱鍋燒油,蔬菜(香菇、豆芽、胡蘿蔔、菠菜)下鍋依次炒熟,記住一定要放一點點鹽🧂再煎一個流心蛋🍳
盛一碗熱乎乎的米飯🍚將蔬菜依次碼在米飯上,放上泡菜、荷包蛋🍳放一勺韓式辣醬,淋上蜂蜜🍯香油,香油是重點哦‼️再撒點海苔碎。超級美味的韓式拌飯就完成啦!
熱鍋少油,五花肉🥩下鍋煎出油脂
加泡菜翻炒,加一勺生抽➕一碗熱水➕一勺韓式辣醬,大火🔥煮開。最後加入香菇、金針菇、豆芽、西葫蘆、豆腐,再煮2分鐘,不夠鹹的話撒點鹽🧂
出鍋撒上葱花和小米椒
美味下飯的五花肉泡菜湯就好啦😋搭配我的拌飯超級棒哦👍🏻
小貼士
⚠️拌飯一定用超級大的碗,這樣拌起來才爽 ⚠️流心蛋🍳是最適合韓式拌飯的👍🏻