🔥韓式泡菜五花肉炒飯

來不及裝盤拍照就秒光盤的炒飯
太香了

用料  

🔥韓式泡菜五花肉炒飯的做法  

1. 食材很簡單，五花肉、泡菜、冷飯

2. 中小火熱鍋，不要放油，直接將一大塊五花肉煎烤【帶皮的肉真是太難切了，切了幾塊我就放棄了】

3. 當肉表面煎至微微焦黃，上廚房剪刀️剪成合適的大小【廚房剪刀真是方便】

4. 在鍋裏再繼續煎，️肉煎的表面焦焦的，肉油也都往外冒

5. 把肉撥到一旁，下入準備好的泡菜也煎一下

6. 2分鐘後加入白米飯翻炒【飯一定要給他碾開，打鬆】

7. 調味：加一勺辣椒醬和鮮醬油，還有一丟丟白糖提鮮，就這些調料就夠了

8. 在翻炒一下子把飯摁平在鍋底小火煎一下，煎出鍋巴就可以吃啦，不喜歡吃鍋巴的集美可以省掉這一步

9. 焦香的鍋巴越繳越香

10. 泡菜五花肉大米飯，三神合一，全部一口吃掉，這一瞬間應該是這一天中最滿足的時刻了

小貼士

火全程不要調的太大，中小火就夠了