韓式泡菜五花肉拌飯

第一次突發奇想把中午煮的韓式拌飯分享給大家，沒怎麼拍照片，下次改進！

用料  

韓式泡菜五花肉拌飯的做法  

1. 【備菜】：
   1、把米飯煮上
   2、五花肉切片➕少許鹽➕料酒→醃製
   3、菠菜切段洗淨，放到沸水中燙熟→撈出瀝水
   4、黃瓜+胡蘿蔔→擦絲板擦細絲（沒有工具的只能靠刀功咯），香菇切片，泡菜切小塊
   5、雞蛋打散→鍋中倒油→煎蛋皮→取出稍微放涼切絲
   6、胡蘿蔔絲、香菇片依次下鍋油煎一下撈出
   

2. 【步驟】：
   1、鍋中倒油下五花肉，煎至兩面微焦，把大部分油脂都煎出來
   2、下洋葱，下泡菜，翻拌一下
   3、把煮好的米飯盛到拌飯的容器中，把各種準備好的食材碼上
   4、拍照
   5、拌飯
   6、開吃！

小貼士

不用再額外加調味品了，泡菜的味道足夠了。