去外面吃韓國料理,經常會點的泡菜五花肉拌飯,總感覺肉太少,吃不過癮😂,自己在家裏做,各種蔬菜和肉都加的足足的,太好吃了!一次可以幹掉一大盆!
用料
米飯 | 2碗 |
豆芽 | 一小把 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香菇 | 5朵 |
生菜 | 半顆 |
黃瓜 | 1個 |
五花肉 | 1個 |
韓國泡菜 | 適量 |
雞蛋 | 2勺 |
韓式辣醬 | 2勺 |
雪碧 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
白芝麻 | 1勺 |
超好吃零失敗的【韓式泡菜五花肉拌飯】的做法
準備自己喜歡吃的蔬菜,我準備的是黃瓜,豆芽,香菇,胡蘿蔔,生菜。切成圖片中的樣子,或你喜歡的形狀。
五花肉切薄片,泡菜拿出來備用。
把除黃瓜絲以外的蔬菜,用少許油炒熟。如果想要更清淡點,可以用水煮蛋方式,在煮蔬菜的水裏,放一點油和鹽,可以讓蔬菜保持顏色新鮮。
把五花肉炒到有點焦香,加入泡菜翻炒,多餘的油可以盛出來。
炒好的泡菜五花肉,好香!偷偷吃了幾塊。😍
下一步,調出韓式拌飯的靈魂:醬汁!配方:2勺韓國辣醬+3勺雪碧+1勺生抽+1勺香油+半勺白糖+一大勺白芝麻,嚯嚯嚯攪拌均勻。
把煮好的米飯盛出來,我們家喜歡煮飯的時候,放一些玉米粒一起煮。
把所有的配菜擺上,別忘記加上煎蛋!淋上醬汁!
開拌!
開吃!!!和老公兩個人吃掉一大盆!
小貼士
沒有什麼要注意的,簡單,好吃!!