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用料
韓式泡菜五花肉豆腐湯的做法
鍋裏倒少許油,將切好的五花肉片煸一下
五花肉煸至發黃,起鍋,將泡菜切好入鍋翻炒2分鐘,加入五花肉一起翻炒1-2分鐘
倒入開水燒湯,同時豆腐切成方塊入鍋,放入1-2勺辣椒醬和少許鹽
湯沸了之後可以打入一顆生雞蛋,倒入半碗涼水,煮成荷包蛋,再次煮5分鐘左右,豆腐入味,荷包蛋熟即可。
小貼士
這個泡菜湯也可以做成年糕火鍋,加方便麪,或火鍋甜不辣等等,很百搭呢
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