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韓式泡菜五花肉豆腐湯

韓式料理 閲讀(1.79W)
韓式泡菜五花肉豆腐湯的做法步驟圖

用料  

豬肉 500g
辣白菜_泡菜 1顆
嫩豆腐 1塊
韓式辣醬 若干

韓式泡菜五花肉豆腐湯的做法  

  1. 鍋裏倒少許油,將切好的五花肉片煸一下

  2. 五花肉煸至發黃,起鍋,將泡菜切好入鍋翻炒2分鐘,加入五花肉一起翻炒1-2分鐘

  3. 倒入開水燒湯,同時豆腐切成方塊入鍋,放入1-2勺辣椒醬和少許鹽

  4. 湯沸了之後可以打入一顆生雞蛋,倒入半碗涼水,煮成荷包蛋,再次煮5分鐘左右,豆腐入味,荷包蛋熟即可。

小貼士

這個泡菜湯也可以做成年糕火鍋,加方便麪,或火鍋甜不辣等等,很百搭呢