用料
| 豬肚 | 500g |
| 青辣椒 | 1個 |
| 紅青椒 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 適量 |
辣椒炒肚絲的做法
準備好豬肚，最好提前放冰箱冷藏一夜，切絲容易，口感好
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葱 蒜 切末，再把肚絲切好，辣椒切絲備好
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待油鍋燒至六成，放入葱蒜末爆香，再倒入肚絲翻炒均勻，片刻後放入調料出鍋即可
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辣椒炒肚絲
菜譜
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