用料
大米 | 1杯 |
胡蘿蔔 | ¼根 |
紅棗 | 6顆 |
山藥 | 少許 |
兒童輔食-營養粥(1)的做法
山藥去皮洗淨打汁,胡蘿蔔去皮切末,紅棗洗淨
米洗淨加水(水先不要加太多,因為還有山藥汁)加胡蘿蔔末和紅棗。煮快熟了再放山藥汁,不然山藥汁會粘鍋。
小貼士
粥煮出來味道是微甜的,不用加加鹽也很好吃。 (1歲以下寶寶不用加鹽)
作用:
山 藥:補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。
紅 棗:有天然維生素丸的美譽,有滋陰補陽的作用。
胡蘿蔔:含脂肪、胡蘿蔔素、多種維生素、青花素、鈣、鐵、揮發油、糖類等營養成分。