用料
西蘭花 | 10朵中間嫩的 |
雞蛋 | 1個 |
活蝦 | 10只 |
食鹽 | 毛毛鹽,或者不加 |
米飯 | 100克(不用生米,用米飯,飯多少根據孩子平時飯量) |
薑絲 | 少許 |
寶寶營養粥:西蘭花鮮蝦寶寶粥(零基礎)的做法
西蘭花焯水後,攪成泥狀
鮮蝦,去蝦線,蝦頭,薑絲放入砂鍋,加少許橄欖油,翻炒,炒出蝦油,加入清水沒過蝦頭,小火熬煮15分鐘
熬煮的過程中蝦放入雞蛋(小一點的寶寶用蛋清)打成蝦泥
將蝦頭,薑絲撈出,放入米飯熬煮5分鐘,再放入西蘭花泥,放米飯忘記拍照了,攪拌均勻,煮開
加入蝦泥不斷攪拌,直到泛白,能看到煮熟的蝦肉,一定要煮開,一定要煮開,一定要煮開
攪拌均勻
加毛毛鹽或者不加,可以嚐嚐味道,灰常鮮
寶寶特別愛吃,每次都光盤