一道製作很簡單的甜品。純天然材料,營養豐富又美味,補鐵補血又補鈣。
用料
紅棗 | 3顆 |
牛奶 | 一袋 |
鐵桿山藥 | 1根 |
補鐵補血又補鈣的山藥紅棗牛奶糊的做法
1.鐵桿山藥一根,去皮,紅棗清洗乾淨,放入碗中。上鍋隔水蒸熟。想喝熱山藥粥,就連牛奶一起加熱。想喝常温的,牛奶就不需要加熱保持常温就可以了。
2.山藥小段,紅棗去核,放入攪拌器加入牛奶。一般一袋牛奶一杯的量。
3.電動攪拌器打成糊就做好了
4.懷孕,頭暈、貧血的人,每天喝一杯。改善效果很明顯的可以試試。
小貼士
買的棗是那種很大顆的狗頭棗,3個大棗就已經很甜了,不需要額外加糖了。如果想要味道濃一些或增加甜度,可以適當調整紅棗的數量。小棗皮會多一些口感不如大棗口感好。
山藥本身沒有什麼特殊味道,自身的特性和牛奶屬於完美搭配。
我也打過不加牛奶糊,會有點發澀發酸的感覺,加了牛奶就不會有那樣的酸澀感。而且口感濃郁回味無窮。