冬日裏 •屋外白雪皚皚 • 屋內熱氣騰騰
十分滋補,養顏,愛美愛健康的美女帥哥必備!簡單好喝高逼格,分分鐘成大廚
用料
豬背骨/排骨 | 6-8塊 |
山藥 | 1根 |
黨蔘 | 1-2只 |
紅棗 | 4-6顆 |
當歸 | 2片 |
鹽 | 適量 |
香油(可選) | 適量 |
桂圓 | 8-10粒 |
水 | 1000ml |
料酒 | 一小勺 |
姜 | 兩片 |
蒜 | 3瓣 |
金錢菇 | 5粒 |
當歸黨蔘山藥排骨湯的做法
焯水排骨
將所有材料(除了香油)和焯水後的排骨放入壓力鍋/慢燉鍋
壓力鍋30min或者慢燉3-4小時
出鍋後放入香油
小貼士
可選材料:
桂圓使湯汁鮮中透着絲絲香甜
香油使整體味道更加香濃
也可以選擇性加入黃芪,枸杞若干