用料
| 山藥 | 一根 |
| 當歸 | 一根 |
| 排骨 | 一斤 |
| 紅棗 | 6顆 |
| 苟極 | 少許 |
| 薏米 | 一把 |
| 幹百合 | 10片（小） |
| 生薑 | 8片 |
當歸，山藥，排骨湯的做法
當歸，紅棗，薏米，百合，冷水泡一小時。瀝乾備用。
排骨洗淨，鍋內放薑片煮8分鐘，撇開浮沫，撈起，清水洗淨，水瀝乾，備用。
山藥去皮切條，洗淨備用。
半鍋水，將生薑切片（4片）將排骨，當歸，紅棗，薏米，百合，冷水下鍋。大火煮開後中火煮，一個半小時下山藥煮至山藥軟，放鹽，少量味精（雞精）苟極下鍋煮2分鐘撈起！（完）
當歸，山藥，排骨湯
菜譜
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