花膠當歸黨蔘烏雞湯

每個月經期結束後，我們女性朋友都可以煲一鍋花膠當歸黨蔘烏雞湯來給自己補充一下氣血，或者體虛的時候也可以經常煲來喝喝，給自己補充一下能量！

用料  

花膠當歸黨蔘烏雞湯的做法  

1. 兩條花膠提前泡發好。泡發花膠詳細過程見此鏈接：

2. 然後切段

3. 當歸黃芪黨蔘加水一起泡發，當歸黃芪泡20分鐘後撈起來洗淨。黨蔘我們曬得很乾，需要繼續泡2個小時左右才會變軟一點，2小時後沖洗乾淨切短一點。也可以提前把材料洗淨後，再加水泡，最後泡的水用來煲湯也可以。

4. 紅棗沖洗一下後切片，中間的核不要。

5. 烏雞肉加2片姜焯水一下撈起來備用。

6. 所有材料倒入砂鍋，再放2片姜。

7. 加1.6升水

8. 大火煮開後，調最小火煲1.5個小時，加適量鹽即可。

9. 一碗暖暖的香濃的花膠當歸黨蔘烏雞湯就可以開喝了😀

10. 黨蔘泡發後煮出來變得很粗了。我們的食材來貨後，都會再曬一下，這樣方便大家保管時間更長一些。

小貼士

淘寶店鋪一品湯盛煲喜歡店鋪有售如上花膠，當歸，黨蔘，黃芪等煲湯食材。上面的花膠用的是35頭的非洲進口的黃花魚膠，一根11-13克左右不等，泡發率高，肉厚，腥味很小，越大的花膠腥味越小。店鋪還有一款90頭的黃花魚膠，跟35頭的質量品種一樣，只是小一些，一根5克左右。花膠滋陰補血增強抵抗力，當歸黨蔘黃芪也是補氣血的食材，所以這款湯對女士補氣血非常好，可以月經前後或者身體比較虛弱的時候常喝。