當前位置:料理屋>自制食譜>補血食譜>

首烏當歸烏雞花膠湯

補血食譜 閲讀(1.28W)
首烏當歸烏雞花膠湯的做法步驟圖

每個月大姨媽之後必補當歸花膠燉老雞湯,最近發現以前買的一包首烏,也加進去。本小廚在新西蘭,代理有rmp認證廠的新西蘭野生花膠,有興趣給我留言哦。

用料  

烏雞 半隻
首烏 10克
當歸 10克
5顆
枸杞 適量
新西蘭野生花膠 已泡發好的50克
薑片 2片
元肉 適量

首烏當歸烏雞花膠湯的做法  

  1. 泡發好花膠,我一次性泡發好幾次的量放冷凍,隨時可以用。

    首烏當歸烏雞花膠湯的做法步驟圖 第2張
  2. 洗淨所有食材

  3. 烏雞飛水

  4. 全部放入智能電鍋燉湯模式燉三個小時。

  5. 最後放少許鹽調味。