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每個月大姨媽之後必補當歸花膠燉老雞湯,最近發現以前買的一包首烏,也加進去。本小廚在新西蘭,代理有rmp認證廠的新西蘭野生花膠,有興趣給我留言哦。
用料
首烏當歸烏雞花膠湯的做法
泡發好花膠,我一次性泡發好幾次的量放冷凍,隨時可以用。
洗淨所有食材
烏雞飛水
全部放入智能電飯鍋燉湯模式燉三個小時。
最後放少許鹽調味。
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