Pizza🍕很多人都喜歡吃! 自己做醬!更健康!料更足!🌼大概是兩個9寸Pizza的用量!Pizza做法:
用料
西紅柿(去皮) | 600克 |
洋葱 | 100克 |
蒜 | 3-4瓣 |
黃油 | 30克 |
白砂糖 | 1大勺 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
牛至葉 | 1小勺 |
羅勒葉 | 1/2小勺 |
鹽 | 6克 |
備料! 西紅柿🍅開水燙一下,去皮切碎。 蒜🧄和洋葱🧅切碎。備用。
黃油🧈入鍋,融化
加入洋葱🧅碎,蒜🧄末,小火🔥,1-2分鐘,炒香。
看👆動畫:倒入西紅柿🍅,炒出汁後,馬上加入,白砂糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒葉, 然後翻炒均勻。
㊙️ 接下來,轉小火,⚠️蓋蓋子❗️ 2⃣️0⃣️分鐘內,間隔一會就打開蓋子翻炒一下,再蓋上。主要是避免糊鍋。
最後! 加6克鹽🧂 大火收汁! 完成✅
香噴噴的Pizza醬就做好了 , 晾涼後,裝入密封盒,做pizza時候拿出來摸上去就OK啦😄建議冷藏不超過一週~