自制培根彩椒披薩pizza

自制美味的培根彩椒披薩，十寸厚底，餡料豐厚，披薩好吃但熱量很高，吃起來要適量哦！做完了記得交作業哦！

用料  

自制培根彩椒披薩pizza的做法  

1. 先將餅皮所有材料揉至順滑（酵母和鹽不要同時放，水要用温水）。室温發酵至2-2.5倍大，然後放在砧板上用擀麪杖排氣，鬆弛十分鐘，擀至十寸披薩盤大小。

2. 在盤子裏刷上油，將餅皮放入，塑型，然後用叉子在餅皮上戳好多眼。

3. 披薩醬：將黃油融化後，依次放蒜，洋葱，西紅柿煮至軟後關小火熬20分鐘，同時放入黑胡椒，披薩草，羅勒。時常翻攪，避免糊底，最後關火放鹽，涼涼備用。披薩製作：先刷一層披薩醬，然後撒一些馬蘇裏拉奶酪。

4. 鋪一層培根，和適量玉米粒（也可不放）。

5. 鋪一層彩椒，主要是裝飾。

6. 鋪滿馬蘇裏拉奶酪在最上層。

7. 烤箱200°預熱10分鐘，上下層200°，15分鐘，美味的披薩就做好啦！

小貼士

1，和麪的時候要用温水，有利於發酵，同時注意酵母與鹽不要同時放。
2，披薩醬製作的時候記得一直攪省的糊底。
3，餡料每個人口味都不一樣，可以自行改變，只要好吃就行啦！