煉乳葡萄乾吐司（松下麪包機104）

看了成品，感覺下次煉乳放入桶內，需要攪拌一下。

用料  

煉乳葡萄乾吐司（松下麪包機104）的做法  

1. 除黃油、葡萄乾、酵母外全部投入麪包桶，啟動餃子鍵8分鐘，稍歇片刻，再按軟吐司，加葡萄乾啟動。
   

2. 最後一步：烘烤開始了。

3. 最後一個完美的麪包出爐了，拉絲、口感一樣不缺。

小貼士

麪粉用的是俄羅斯的雪兔麪粉（蛋白質含量12克），麪粉和國內相比較，有點微黃。煉乳吐司是網絡達人推薦的，試過好幾次，一開始把煉乳作為液體計算，導致好幾次麪包沒有發酵到位。這次煉乳是作為糖的份額，據説煉乳不宜過多，否則會影響麪包的乾濕。