肉桂葡萄乾麪包-松下麪包機

家裏有瓶泡了大半年的朗姆葡萄乾，想到它們和肉桂在一起的美妙滋味，馬上動手做起來！我很愛這個麪包，推薦給喜歡肉桂味道的筒子！一吃還有點停不下來呢！O(∩_∩)O

松下麪包機pm105，程序8：菠蘿麪包

用料  

肉桂葡萄乾麪包-松下麪包機的做法  

1. 除鹽和葡萄乾以外的材料全部放入【面桶】

2. 選擇【程序8，菠蘿麪包】然後按開始，酵母投放完之後1-2分鐘打開蓋子放鹽。我這幅圖是揉了幾分鐘之後想起來照的。所以最初的時間顯示是55分鐘。這個時間裏會完成揉麪，和第一次發酵。

3. 酒漬葡萄乾控幹酒備用。當聽到機器發出響聲，把麪糰拿出來，擀開撒上一層肉桂粉，一層細砂糖，鋪上葡萄乾，捲起來，切成四段。

4. 把面桶裏的攪拌葉片拆掉，放入麪糰，再把面桶放回機器。這個步驟要在15分鐘內完成。

5. 機器會繼續進行下次發酵和烤制。程序結束之後，拿出來麪包放涼散熱即可。

6. 朗姆酒漬葡萄乾。

7. 在麪包散熱的時候，我把控葡萄乾時多餘的一點酒也倒在了麪包上，香！

小貼士

1.這個方子是根據松下麪包機的説明書改的，原方子是寫25g雞蛋，水110ml~我不想浪費半個雞蛋，於是全部放進去了，成品還是很棒。

2.我用的是松下麪包機PM105。京東鏈接：
新款SD-P103的京東預售鏈接