用料
麻薯預拌粉 | 200克 |
水或牛奶 | 110克 |
雞蛋 | 1只 |
黃油 | 50克 |
糖 | 我個人覺得預拌粉已經夠甜了,看個人喜好吧 |
麻薯(麪包機版)的做法
把所有材料(黃油先融化)放進用麪包機裏,按和麪功能,6分鐘就好了,如果如果揉太久會變很粘的,這要注意別揉太久喲!還有不同牌子的預拌粉揉裏面的配方不同揉的時間也不一樣,自己要試多幾次
然後帶上一次手套,分成18-20個左右,約20g左右。
放進烤箱,160度預熱10分鐘,就開始烤咯!中層,160度,30分鐘,微微變色代表熟了,OK了!
小貼士
注:我的烤箱是家用型的,30L,温度偏高,所以用160度,大家要根據自家的烤箱温度而定,做多幾次把握好温度&時間就好了!