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麻薯(麪包機版)

麪包 閲讀(3.4W)
麻薯(麪包機版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麻薯預拌粉 200克
水或牛奶 110克
雞蛋 1只
黃油 50克
我個人覺得預拌粉已經夠甜了,看個人喜好吧

麻薯(麪包機版)的做法  

  1. 把所有材料(黃油先融化)放進用麪包機裏,按和麪功能,6分鐘就好了,如果如果揉太久會變很粘的,這要注意別揉太久喲!還有不同牌子的預拌粉揉裏面的配方不同揉的時間也不一樣,自己要試多幾次

    麻薯(麪包機版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 然後帶上一次手套,分成18-20個左右,約20g左右。

  3. 放進烤箱,160度預熱10分鐘,就開始烤咯!中層,160度,30分鐘,微微變色代表熟了,OK了!

小貼士

注:我的烤箱是家用型的,30L,温度偏高,所以用160度,大家要根據自家的烤箱温度而定,做多幾次把握好温度&時間就好了!