全麥麪包卷

【農夫慢小廚房】全麥粉是雜糧粉裏面最容易上手的一樣麪粉，全麥是小麥整粒研磨，含有麥麩和小麥胚芽，富含粗纖維和膳食纖維，低糖低卡低熱量，很適合減肥、健身、高血糖、養生、小孩、孕婦這些人羣使用。味道香醇，是平時生活中養生最佳選擇。

用料  

全麥麪包卷的做法  

1. 準備好所有配料，先液體，後面粉的順序放入麪包桶

2. 把酵母埋在麪粉裏，放進麪包機裏選擇和麪程序和麪，再放入黃油繼續揉麪

3. 揉至出手膜後放進麪包機裏發酵至2.5倍大

4. 取出排氣和鬆弛

5. 分成大小相同的小劑子

6. 整形成面片，捲成麪包卷

7. 挨個整成面卷 放進模具中

8. 放進烤箱37度中二次發酵 發酵後撒上面粉

9. 用小刀劃出自己喜歡的紋路，烤箱預熱上下爐160度，烤至25分鐘左右

10. 時間到後取出，享用