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蔓越莓小麪包(不用麪包機)

麪包 閲讀(2.47W)
蔓越莓小麪包(不用麪包機)的做法步驟圖

用料  

低筋麪粉 120克
黃油 30克
牛奶 80克
酵母 4克
蔓越莓 20克
20克
1克

蔓越莓小麪包(不用麪包機)的做法  

  1. 因為時間趕沒有拍圖
    1 把牛奶稍微加熱一下下,手感温温的就行
    2 把酵母粉加到牛奶,攪拌均勻
    3 加進常温融化的黃油,充分拌勻
    4 篩進麪粉
    5 加糖 加鹽

  2. 所有材料充分混合揉成上圖那樣蓋好保鮮膜,發酵到兩倍大,不要揉,直接分成等份的量,放進容器
    烤箱預熱180度10分鐘,進烤箱烤17-18分鐘

    蔓越莓小麪包(不用麪包機)的做法步驟圖 第2張
  3. 出爐

    蔓越莓小麪包(不用麪包機)的做法步驟圖 第3張
  4. 剛好12個

    蔓越莓小麪包(不用麪包機)的做法步驟圖 第4張
  5. 香香的吃起來有蛋糕口感

    蔓越莓小麪包(不用麪包機)的做法步驟圖 第5張