用料
高筋麪粉 | 290克 |
耐高糖酵母 | 4克 |
牛奶 | 150克 |
黃油 | 25克 |
細砂糖 | 40克 |
蔓越莓 | 40克 |
鹽 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
麪包機版蔓越莓麪包的做法
按照先液體再粉類的順序將除酵母外的所有材料加入麪包桶,最後在麪粉中間挖個坑加入酵母。
蔓越莓切碎放入果料盒,沒有自動投料功能的可以在聽到投料蜂鳴音提醒時加入蔓越莓。
將麪包機桶放入麪包機,裝好果料盒,注意果料盒不要裝反了。
選擇中色,重量750克,和風模式,沒有自動投料功能的可以在聽到投料蜂鳴提醒時加入蔓越莓。
提示音響起,取出麪包桶輕輕振一下,放涼,切片。沒拍照,拿一張原味的代替一下😊
小貼士
1、沒有牛奶可以換成135克的水。
2、酵母一定要用耐高糖的。