蔓越莓麪包（東菱麪包機版）

此配方面包重量：450g

麪包機工作時間（全自動）
2：21攪拌（攪拌8分鐘）-2：13發酵（發酵10分鐘）-2：03攪拌（攪拌20分鐘）-1：43發酵（發酵1小時10分鐘）-0：33烤焙（烤焙33分鐘）

初始材料放入順序
温水-雞蛋-鹽-糖-奶粉-麪粉-酵母
務必用耐高糖酵母！

用料  

蔓越莓麪包（東菱麪包機版）的做法  

1. 倒入温水（20-25度），加雞蛋，靠近麪包桶一角放鹽，斜對角放糖，一角放奶粉，倒入麪粉，儘量覆蓋整個水面，用手指在麪粉上按一個坑，倒入酵母埋好。

2. 材料都放好以後，開啟1標準麪包，在第二次攪拌完成後（38分鐘後），放入軟化好的黃油，重新啟動1標準麪包，450g，中度烤色。

3. 在第二次攪拌到一半的時候（重新啟動標準麪包的28分鐘以後），撒入蔓越莓幹，就可以等待程序自動完成了。

4. 出爐啦！

5. 切開是這樣噠～