好吃的麪包 需要留存 經常做做
用料
| 1.液體 | 總共160克 |
| 1.1雞蛋 | 1個約50克 |
| 1.2水 | 約110克 |
| 2.白砂糖 | 30克 |
| 3.麪粉 | 260克 |
| 3.1高筋麪粉 | 230克 |
| 3.2低筋麪粉 | 30克 |
| 4.鹽 | 3克 |
| 5.酵母 | 4克 |
| 6.黃油 | 10克 |
| 7.蔓越莓 | 適量 |
美的麪包機 蔓越莓麪包的做法
麪包機內增加錫紙包裹 防止烤出的麪包過硬 這個很關鍵
加入
1.液體
2.白砂糖
3.麪粉
和麪功能 15min和麪5min左右
加入 4.鹽靜置約一小時
加入 5.酵母
和麪功能 15min加入 6.黃油
開啟 甜麪包功能 500克 淺色
（顯示2:40）黃油融入麪糰
大約15min後
加入7.蔓越莓麪包完成 取出 冷卻後就可以享用了
![美的麪包機 蔓越莓麪包的做法步驟圖 第2張]( "美的麪包機 蔓越莓麪包的做法步驟圖 第2張")
小貼士
液體總量為160克 可調整為牛奶 增加淡奶油等
