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簡單又好吃的黃油吐司

麪包 閲讀(7.65K)
簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖

用料  

黃油 50克
適量
雞蛋 2個
細砂糖 90克
麪粉 600克
酵母 8克
4克
奶粉 25克

簡單又好吃的黃油吐司的做法  

  1. 準備好所有的材料

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 麪粉、細砂糖、鹽、奶粉放入麪包機桶裏,開啟和麪功能時間設置20分鐘揉麪,開啟給材料均有混合下後把酵母直接放入,然後放入打散的兩個雞蛋,冷水適量,看麪粉的吸水性,合成光滑麪糰,20分鐘後從麪包機桶裏取出麪糰,放入軟化好的黃油再開和麪功能30分鐘,麪糰切成小塊一點一點再放入與黃油混合。

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 盆裏刷油發酵到兩倍大

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第4張
  4. 我是要做一個吐司和16個小餐包,吐司分成3等份大約158克一個,小餐包39克一個。

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第5張
  5. 28×28烤盤擺好,已經排過氣了哦

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第6張
  6. 整好型放入吐司模具中

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第7張
  7. 一起放入烤箱中大約35度的温度,杯子裝一杯熱水保持適度

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第8張
  8. 二次發酵兩倍大,預熱烤箱,185度10分鐘,刷上蛋液或者植物油,我是刷植物油的,最後撒上芝麻

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第9張
  9. 25分鐘出爐香香的麪包

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第10張
  10. 吐司需要30分鐘

    簡單又好吃的黃油吐司的做法步驟圖 第11張