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簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司

烤箱食譜 閲讀(2.49W)
簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法步驟圖

光會做吐司不行,也要有幾樣好吃的吐司食譜不是,這個是最簡單的一款,我們挑剔的二娃吃了一片跟我説,以後每天都要給她做……話説這個真的簡單啊!

用料  

厚土司片 2片
有鹽發酵黃油 10-20克
蒜蓉 適量
胡椒粉香辛料 適量

簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法  

  1. 厚吐司片橫豎切成方塊,不切斷哈!

    簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 室温軟化的有鹽黃油加入蒜蓉,黑胡椒等香辛料拌勻。

    簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 我用的這個混合的(這個裏面含鹽),沒有也可以不放。

    簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法步驟圖 第4張
  4. 用勺子背面塗抹均勻,喜歡黃油不怕胖的可以多放點。

    簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱上下火180度烘烤至焦脆即可。我用了十幾分鍾,期間我調了温度,剛開始低一些,因為我喜歡吃裏外都脆脆的。

    簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法步驟圖 第6張
  6. 如圖,烤至焦黃就可以了。我最後把上火調到200度烤的更上色才拿出來的。這個過程不要離人。

    簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法步驟圖 第7張
  7. 如圖,我把蒜蓉都烤的焦脆了,不過温度要掌握好,黑了會苦。喜歡外脆裏嫩的直接180度烤到外殼上色就行了。

    簡單易做的蒜蓉黃油烤吐司的做法步驟圖 第8張

小貼士

這個蒜蓉黃油醬一次可以多做一些,冰箱冷藏一週以內吃完沒問題,就是用的時候提前室温軟化。
烤這個就是一個温控問題,一般十來分鐘絕對好了,具體也要看吐司的厚度。黃油放的多又喜歡吃脆的,那麼烤的會比較久一些。
具體脆度,口感跟吐司厚薄有挺大關係,厚的比較容易做成外脆裏軟,薄的容易烤的裏外都脆。看個人喜好了。