超鬆軟原味吐司（東菱麪包機版）

東菱麪包機開箱後第二次做麪包，有了第一次成功的經驗，這次淡定多了，所以，所以，我又開始改方子了……
剩了新良的麪包粉180克 再加上金像高筋麪粉 70克 總粉量 250克
液體裏 淡奶油不夠了 只剩了25克
雞蛋比較小 35克
剩下的液體都用牛奶湊了 大概加了120克牛奶
也就是總液體量180克
用和麪功能2次後基本能到擴展階段
隨後用鬆軟麪包程序 選擇450克 燒色中
最後出爐 簡直好吃到爆 上色略深 考慮下次包錫紙 喜歡甜口的糖量可以再加一點

用料  

超鬆軟原味吐司（東菱麪包機版）的做法  

1. 稱量好各種材料，天氣太冷的話，牛奶奶油要適當加熱。

2. 將材料依次放入麪包機桶，鹽放一頭，糖放對角線另一頭。鹽和酵母不要接觸到！

3. 東菱麪包機開始和麪模式，38分鐘一次，運行兩次。

4. 兩次和麪程序後，選擇鬆軟麪包程序，450克，燒色中，就等着麪包出爐啦！