用料
牛奶 | 150克 |
雞蛋 | 1個,約50克,不到50克可用牛奶配搭到50克 |
鹽 | 2克 |
糖 | 45克 |
酵母 | 2克 |
黃油 | 40克 |
高筋麪粉 | 300克 |
東菱麪包機做鬆軟麪包的做法
材料,給你們參考一下
倒入150克牛奶,45克糖,2克鹽
加入黃油40克,和打發好的蛋液,再分別加入高跟麪粉
一個雞蛋打發好
高跟麪粉第一層小心翼翼過濾網放平整,再過濾網第二層放平整,然後在中間畫一個洞,把2克酵母放中間的洞
再把所有材料都擺放好在麪包機理一起啟動菜單6鬆軟麪包功能
麪糰在麪包機裏高速和麪的過程,不需要理會,待3小時左右,就大功告成了!
完成了!
在燈光下光亮光亮的鬆軟麪包
我喜歡塗抹花生醬和煉奶,奶醬多士,豐富美味的早餐,好吃😋
小貼士
麪包機做麪包是最簡單的,只要記好所需要的材料,就可以一氣呵成完成,做好後需要待涼透了才能切片。完成了的麪包我會吃上兩天,哈哈😃