可愛有心機的小甜點心,健康。
大熊貓烤出來是白色,我家燈光拍出來臉色不好,請忽略。
用料
雞蛋 | 2 |
麪粉 | 500 |
水 | 可以換牛奶 |
糖 | 五茶匙 |
鹽巴 | 1茶匙 |
酵母 | 2茶匙 |
食用竹炭粉 | 少量 |
黃油60克 | |
大熊貓麪包的做法
面揉到擴展階段,後油法。
黑絲襪膜
發酵40分鐘,第一次整形成小劑子
先看一下最後整形好的
攆一塊黑色麪皮,用奶茶管子取熊貓眼。
準備熊貓眼和鼻子,揪出耳朵
第二次發酵後,包紫薯心,或者豆沙醬,沾上熊貓耳朵,眼睛鼻子。放在烤盤,留出位置,再次發酵。
上下火170度烤20分鐘,但是,烤到第五分鐘時候,上面要蓋一個錫箔紙,不然大熊貓臉會變黃
大熊貓成功
這是火大了,而且沒有蓋錫箔紙得大熊貓,成大狗熊了