❤️不能自拔的❤️海洋凍芝士蛋糕

平常很好做凍芝士蛋糕，自己和家人都非常喜歡吃，平常做的時候總是忘記拍照，每一次做都照不全，所以這個方子裏的照片是幾次的成果😂

用料  

❤️不能自拔的❤️海洋凍芝士蛋糕的做法  

1. 準備好所有原料

2. 將消化餅乾搗成粉末（注：一定要講餅乾儘可能的打碎，不然完成後餅乾底可能會碎）

3. 黃油隔水加熱

4. 餅乾碎和融化的黃油攪拌在一起

5. 黃油和餅乾碎一定儘可能融合

6. 將攪拌好的餅乾碎倒入模具中

7. 沿模具邊緣壓實壓平

8. 放入冰箱冷藏（至少20分鐘）

9. 奶油奶酪軟化

10. 加入糖

11. 和奶油奶酪攪拌在一起

12. 加入老酸奶

13. 攪拌均勻

14. 吉利丁片冷水浸泡至軟

15. 隔水融化成液體

16. 和芝士糊攪拌在一起

17. 倒入淡奶油

18. 淡奶油打發至6、7成

19. 將淡奶油倒入芝士糊中，攪拌均勻

20. 倒入模具中，放入冰箱冷藏4個小時