空氣炸鍋蔓越莓磅蛋糕

方子是參考的幾個無黃油磅蛋糕的
我用的吐司模具，時間長了點
烤出來還是有點甜，可以適當減少糖的分量

用料  

空氣炸鍋蔓越莓磅蛋糕的做法  

1. 雞蛋和糖隔熱水混合

2. 分3次加入植物油，攪拌均勻，這邊也是隔着熱水的

3. 加入牛奶和酸奶的混合物，攪拌均勻

4. 低筋麪粉過篩加入混合物中（如果不過篩的話就120克低筋麪粉），加入泡打粉，攪拌均勻。加入蔓越莓，模具裏四面八方都刷一層油，然後篩點麪粉混合用刷子刷勻，有油紙的可以直接墊油紙。把混合物倒入模具

5. 空氣炸鍋175℃10分鐘，出來劃拉一刀，然後180℃10分鐘。牙籤戳進去再出來無殘留物就好了。我是用的吐司模具，可能和磅蛋糕模具的時間略有出入，反正時不時地拉出來看看。