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用料
5分鐘焦糖爆米花🍿️😍👍的做法
把玉米粒和油倒入鍋中,油到過玉米粒就行了
不停翻炒,使玉米粒受熱均勻
當有一個玉米粒開始爆炸時,就開始蓋鍋蓋
直到沒有玉米粒爆炸後打開,如果不裹焦糖的話直接在這一步放白砂糖快速翻炒就行了
盛出來放涼
接下來熬焦糖,白砂糖和水倒入鍋中
焦糖變黃時就放黃油
炒融化黃油之後就關火
等鍋裏的氣泡消完後倒入剛晾涼的爆米花
翻炒爆米花,讓每顆爆米花都裹上焦糖
翻炒
出爐了
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