使用飛利浦空氣炸鍋
用料
麪粉 | 25克 |
發酵粉 | 1撮 |
燕麥片 | 15克 |
杏仁片 | 10克 |
糖 | 20克 |
肉桂粉 | 1撮 |
鹽 | 1撮 |
黃油 | 20克 |
黃油 | 1茶匙 |
黃油 | 50克 |
精製糖 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 50克 |
發酵粉 | ¼茶匙 |
蔓越莓 | 150克 |
空氣炸鍋蔓越莓碎蛋糕的做法
將麪粉、發酵粉、燕麥片、杏仁、糖、肉桂和鹽混合在一個碗裏。加入冷黃油塊,用手將其混合製成酥皮面團。冷藏至使用。
給飛利浦Airfryer空氣炸鍋烘焙配件塗上黃油。在一個小碗中,用手動攪拌器將黃油和奶油糖混合。加入雞蛋和鹽,攪拌均勻。將麪粉和發酵粉倒入麪糊中。
將麪糊倒入烘焙配件中。上面放上蔓越莓,並用油酥碎充分覆蓋。
將烘焙配件放入Airfryer空氣炸鍋中,然後在指定的時間和温度下:180°C,20分鐘,將蔓越莓碎蛋糕烤成金黃色。蛋糕中間的取食籤取出變干時,蛋糕就做好了。
讓蛋糕在烘焙配件中冷卻一下。從配件中取出蛋糕,放在架子上冷卻。